Cortijo Los Almendros
Reserva natural de olivos centenarios
En Finca los almendros tenemos catalogados más de 1400 olivos centenarios entre las variedades autóctonas de picual, negrete de Iznalloz, hojiblanca, lechín de Granada, lucio y loaime.
Concentramos el mayor número de olivos centenarios que existe en la provincia de Granada. Unos árboles peculiares, que además de atraer por su belleza, producen un aceite que se ha convertido en un tesoro entre los paladares gourmet.
El aceite está presente en nuestra vida desde hace milenios. Es uno de los elementos clave de la dieta mediterránea, un producto de un alto valor culinario que ha traspasado su mera existencia de alimento para convertirse en algo cultural, un estilo de vida. Nuestros olivos centenarios, debido a su edad, son menos productivos y están más cotizados, pero a cambio, de ellos se extraen aceites de oliva virgen extra ecológico gourmet, muy apreciados entre paladares exigentes.
Nuestros olivos centenarios catalogados, son mimados por todos, son verdadero estandarte de nuestra finca y los centinelas de la historia de la finca y de nuestra familia.
Aceite de Oliva Virgen
Extra Ecológico
Nuestro Aceite de oliva ecológico virgen extra procedente de cultivo 100% orgánico certificado, en el que no se utiliza ningún tipo de pesticida ni producto químico, manteniendo un respeto absoluto por el medio ambiente y la naturaleza. Esto dificulta más su cultivo y reduce considerablemente la producción, de forma que se encarece su coste, pero da origen a un producto más puro y con el sello de certificación ecológica de la Unión Europea.
Elige tu AOVE ecológico
Oro o plata, o los dos…. para escoger hace falta probar. Cada paladar es único…
